Wat we doen, doen we goed!
In de Haarlemmermeerpolder aan de IJweg in Nieuw-Vennep is Peter Baars de derde generatie ondernemer. Opa Thijs Baars begon rond 1940 met akkerbouw en veehouderij. Vader Henk Baars zette het gemengde bedrijf in 1970 voort en heeft het bedrijf in de jaren zeventig uitgebreid met bollenteelt. Begin jaren negentig is Peter toegetreden tot het bedrijf en langzaam maar zeker is de focus verschoven naar de buitenbloementeelt. De akkerbouw, veehouderij en bollenteelt zijn in de loop van de jaren geheel verdwenen.
Wat begonnen is met kennis vanuit de bollenteelt, heeft zich ontwikkeld tot de teelt van vier soorten robuuste zomerbloemen, met inmiddels ruim 35 jaar ervaring. Met de teelt van Campanula, Alchemilla, Carthamus en Sedum zijn we een bekende speler op de markt.
Verwerking Alchemilla bloemen
Duurzaam, milieu
Om onze bloemen optimaal te laten groeien is het van belang dat onze grond in topconditie is, vitaal en zonder kunstgrepen. We kiezen de best mogelijke momenten om de bloemen te planten en te zaaien, onder de meest optimale weersomstandigheden. Hierin laten wij ons leiden door de natuur.
Onze externe professionele teeltbegeleider scout de gewassen en adviseert daar waar nodig minimale benodigde hoeveelheden gewasbescherming en voeding. Ook ons moderne machinepark met GPS draagt bij aan nauwkeurig gebruik van gewasbescherming en meststoffen, waarbij verspilling een no-go is.
Op onze bedrijfsgebouwen liggen bijna vierhonderd zonnepanelen, die ons geheel zelfvoorzienend maken. Onze bedrijfsruimtes worden gasloos verwarmd, met een warmtepomp. Baars Bloemen BV beschikt over de benodigde certificaten, die aangeven dat we op een maatschappelijk verantwoorde en transparante manier werken. Hetzelfde verlangen wij van de partners waar wij mee samen werken.